Bouteilles de whisky

Découvre des whisky du monde entier et offre toi un véritable voyage aromatique en pleine immersion dans l’univers du whisky des différentes régions du monde. Ce spiritueux que les amateurs apprécient tant est aussi disponible dans notre cave, alors n’hésite pas à faire ton choix parmi nos bouteilles de whiskies allant de la France au japon en explorant tous les types de whisky de grain, whisky blended ou encore nos meilleurs whisky single malt vieillis en fûts de chêne et élaborés avec passion part des artisans du whisky.

Notre sélection de bouteille de whisky

Notre cave à spiritueux se concentre sur les meilleurs whiskies provenant de partout dans le monde, comme le Japon, l’Écosse, l’Irlande et Taïwan. Nos experts produits parcourent le monde pour trouver les meilleurs jus, qu’ils viennent d’embouteilleurs officiels ou indépendants. Que tu sois un amateur ou un connaisseur, tu trouveras la bouteille parfaite parmi notre sélection de blends, single malts, blended grains et autres. Découvre notre sélection en ligne de whiskies de tous les prix, y compris le scotch whisky et le bourbon.

La fabrication du whisky

Le whisky est fabriqué à partir d’ingrédients de base tels que de l’eau, des céréales (orge, maïs, seigle, blé) et des levures. Pour produire un whisky de qualité, il est nécessaire de suivre quatre étapes clés. Tout d’abord, la production d’une sorte de “bière” à base d’eau, de céréales et de levures, sans houblons. La distillation est ensuite une étape cruciale qui se déroule dans un alambic. Le nombre de distillations peut varier selon le pays. Le résultat final obtenu est appelé New Spirit. Il existe plusieurs types d’alambics, notamment:

• L’alambic Charentais (ou français, à passe ou Pot Still)
• L’alambic à Retors
• L’alambic à Colonne (Coffey Still)
• L’alambic d’extraction à multiples Colonnes

Après la distillation, vient la phase cruciale de vieillissement du spiritueux. Pour le whisky, cette étape doit durer au moins 3 ans. Le but est de bonifier le jus en utilisant différentes techniques. Le déroulement de cette étape a un impact déterminant sur le résultat final dans la bouteille. En effet, il a été démontré que jusqu’à 80 facteurs peuvent influencer la qualité du vieillissement du whisky. Parmi eux, on retrouve notamment l’environnement, le fût, le type de chai et l’outillage. Le même jus vieilli de manière différente donnera des whiskies complètement différents. En parallèle de ce vieillissement en fûts de chêne, il y a également des choix à faire concernant l’assemblage et la finition (xérès, sherry, porto, sauternes, etc.).

Enfin, il y a l’étape de la réduction, qui consiste à réduire le taux d’alcool à au moins 40% vol en ajoutant de l’eau. Cette étape peut se faire lors de la mise en bouteille ou tout au long du vieillissement, selon les préférences du maître de chai. Il est important de souligner que le rôle du maître de chai est crucial dans la fabrication des whiskies. Il est comme un chef d’orchestre !

Une question fréquente lorsque l’on parle de whisky est de savoir qui est le premier producteur historique de whisky. La réponse est l’Irlande ! La première licence officielle de distillation a été accordée à Bushmills en 1608. Le whisky s’est ensuite répandu dans le monde entier grâce à la prohibition américaine.

Les différents types de whisky

Il existe différentes façons de classer les whiskies, comme par type, par pays, par alambic, par âge, ou encore selon l’embouteilleur. Les différents types de whisky incluent :

• Blend : un mélange de céréales et de distilleries différentes
• Blended Malt : un mélange d’orge provenant de plusieurs distilleries
• Single Malt : de l’orge provenant d’une seule distillerie
• Blended Grain : un mélange de céréales (autres que l’orge) provenant de plusieurs distilleries
• Single Grain : une seule céréale (autres que l’orge) provenant d’une seule distillerie

Chez Ma Cave à Toi, nous avons une large sélection de whiskies de différents pays : français, japonais, irlandais, écossais, etc. Selon tes goûts, tu trouveras la bouteille qui te convient le mieux. Il existe de nombreux arômes différents, comme tourbé, malté, fruité, iodé, etc. Découvre nos bouteilles en stock sur macaveatoi.com !

Les meilleures bouteille de whisky

Il existe un grand nombre de distilleries et de méthodes de production dans l’univers varié des whiskies, il peut donc être difficile de choisir la bouteille qui conviendra le mieux à tes goûts. Pour t’aider, tu pourrais t’orienter vers des pays où des distilleries (marques) spécifiques. Parmi les principaux producteurs, on retrouve :

• L’Ecosse, qui est reconnue pour ses régions productrices telles que Lowland, Highland, Speyside, Iles et Islay, chacune ayant leur spécialité comme le whisky tourbé très répandu en Ecosse. Les distilleries les plus connues incluent Cardhu, Lagavulin, Glenrothes, Arran, Glenfiddich, Fettercairn, The Balvenie, Ardbeg, Bruichladdich, Kilchoman, Laphroaig, Springbank, Glendronach, etc.
• L’Irlande, qui se distingue par des méthodes de fabrication spécifiques, comme la 3ème distillation. Les distilleries irlandaises les plus connues incluent Redbreast, Waterford, Midleton, Teeling, Glendalough, Bushmills, Lambay, etc.
• Le Japon, qui est devenu très populaire ces dernières années. Les distilleries japonaises les plus connues incluent Nikka, Togouchi, Chichibu, Akkeshi, Mars, Karuizawa, White Oak, Kurayoshi, etc.
• Les États-Unis, où l’on produit généralement des whiskies faciles à boire, plutôt doux et sucrés (comme le Bourbon, Rye, Corn ou Tennessee Whiskey).
• La France, où de plus en plus de distilleries voient le jour (comme Ergaster, Rozelieures, Rouget de Lisle, Warengheim, Distillerie de Paris, Domaine des Hauts de Glace, etc.).

Il existe également d’autres pays producteurs de whiskies, comme Taiwan, la Belgique, le Pays de Galles, etc…

Si tu as besoin d’un petit coup de pouce, tu peux consulter notre comparatif des meilleurs whisky du monde, tu vas forcément trouver ton bonheur !

En plus de notre sélection de whiskies courants, nous avons également en stock des bouteilles rares et exclusives. Ces whiskies proviennent de distilleries qui ont des fûts gardés précieusement pour des occasions spéciales. Il s’agit d’une sélection qui plaira aux amateurs, passionnés et collectionneurs de whisky. Nous mettons régulièrement en stock des bouteilles rares et prestigieuses, en quantités limitées. Si tu cherches un cadeau, tu peux consulter les avis et les notes de nos clients sur chaque fiche produit. Nous proposons également la livraison gratuite pour toute commande supérieure à 140€.

N’hésite pas à découvrir également notre cave à bouteille de rhums.