Se lancer dans l’aventure du whisky n’est pas évident, il existe tellement de marques et de variétés, que le choix peut vite s’avérer difficile. Cet article est une étape cruciale de ton guide dégustation whisky, voici quelques conseils pour t’aider à choisir la bouteille de whisky qu’il te faut.
Choisir un whisky selon sa provenance
On résume souvent la provenance des whiskys aux plus connus comme l’Écosse, l’Irlande ou les États-Unis. En réalité, il y a 12 pays dans le monde qui en produisent :
- L’Écosse
- Le Japon
- La France
- L’Inde
- L’Irlande du Nord
- Les USA
- L’Irlande
- Taïwan
- L’Angleterre
- L’Australie
- La Corée du Sud
- Les Pays de Galles
Chacun de ces pays ont leurs savoirs-faire, leurs techniques de fabrication avec des produits finaux aux gouts vraiment différents les uns des autres.
Choisir un whisky en fonction de son type et de son appellation
Il existe de nombreux types de whisky, chacun avec ses propres caractéristiques, variant selon les différentes méthodes de fabrication, les ingrédients utilisés ou encore leurs origines. Certains whiskies sont élaborés avec plusieurs céréales, tandis que d’autres ne contiennent qu’une seule céréale, certains sont doublement distillés quand d’autres le sont triplement. On compte aujourd’hui 8 appellations représentant les différents types de whisky qui vont t’aider à bien choisir ta future bouteille.
Choisir un whisky en fonction de son prix
Il est important que tu comprennes les facteurs qui influencent le prix d’un whisky avant de faire ton choix.
Le premier critère qui influence le prix d’un whisky est son âge. En effet, plus un whisky est âgé, plus son prix sera élevé. Cela s’explique par le fait que plus un whisky est âgé, moins il y en a disponible sur le marché. Ainsi, les distilleries sont en mesure de demander des prix plus élevés pour les whiskies les plus âgés.
Le deuxième critère qui influence le prix d’un whisky est la qualité de la matière première utilisée. En effet, les meilleurs whiskies sont souvent produits à partir de la meilleure qualité de malt et d’orge. Forcément, les prix des whiskies produits à partir de ces matières premières seront généralement plus élevés.
Le troisième critère qui influence le prix d’un whisky est la méthode de production utilisée. Les méthodes de production les plus coûteuses, comme la distillation en pot still, sont habituellement réservées aux whiskies les plus onéreux.
Enfin, le dernier critère qui influe sur le prix d’un whisky est la réputation de la distillerie. En effet, les distilleries les plus réputées sont en mesure de demander des prix plus élevés pour leurs produits.
Choisir en se basant sur le vieillissement du whisky
Il n’y a pas de règle absolue quant à l’âge du whisky, cela va dépendre de tes goûts personnels. Certains préfèrent les whiskies plus jeunes, qui ont moins de caractère et sont plus faciles à boire. D’autres aiment les whiskies plus âgés, qui ont un goût plus complexe et une texture plus riche.
On te recommande de commencer par des whiskies assez jeunes, car ils demandent moins d’expérience pour débuter et sont plus abordables financièrement. Lorsque tu te seras bien familiarisé avec le gout du whisky, tu pourras tester des whiskys plus anciens.
Les astuces de Macaveatoi
Les notes de dégustation
Te baser sur des notes de dégustations te permet d’imaginer le produit sans même l’avoir entre les mains. Tu peux en trouvé sur pas mal de blog et quasiment sur tous les sites e-commerce qui proposent des spiritueux. Elles viennent décrire le produit dans son entièreté et sont souvent disposés comme ceci : Nez / Bouche / Finale.
Notre guide d’achat du whisky
C’est sans le moindre doute la meilleure astuce que tu vas trouver dans cet article : notre guide d’achat du whisky. C’est un guide que l’on a créé en équipe en sélectionnant nos meilleurs produits et en les classants par niveaux.
Meilleur whisky du mondeConclusion
Il est important de bien choisir son whisky en fonction de tes goûts, de ton budget et surtout de ton niveau. Pour cela, il est nécessaire de te baser sur notre article et de consulter notre guide d’achat. Tu as aussi la possibilité de profiter de nos coffrets whisky, ils sont parfaits pour découvrir plusieurs produits et trouver celui qui te correspond le mieux !
Tu sais à peu près tout sur comment choisir un bon whisky, il te reste plus qu’à passer à l’action !
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